{"id":1834,"date":"2022-09-21T13:43:49","date_gmt":"2022-09-21T13:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/new.hiflycatering.com\/?p=1834"},"modified":"2023-04-21T14:05:21","modified_gmt":"2023-04-21T14:05:21","slug":"milano-fashion-week-white-show-sceglie-bioqitchen-come-catering-partner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiflycatering.com\/en\/2022\/09\/21\/milano-fashion-week-white-show-sceglie-bioqitchen-come-catering-partner\/","title":{"rendered":"Milano Fashion Week, White Show sceglie BioQitchen come catering partner"},"content":{"rendered":"
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Una scelta di campo quella di\u00a0BioQitchen, il catering dall\u2019anima green di HQ Food & Beverage,\u00a0<\/strong>che ha deciso di portare a\u00a0White<\/strong>\u00a0i marchi partner con\u00a0progetti sociali e sostenibili,\u00a0<\/strong>che comporranno l\u2019esclusiva offerta ristorativa di questo evento milanese.<\/strong>
White, l\u2019evento trade show che connette aziende, buyer e showroom, va in scena dal 22 al 25 settembre,\u00a0<\/strong>durante la\u00a0Milano Fashion Week<\/strong>, in cinque sedi d\u2019eccellenza, tra cui\u00a0Tortona 27 (Superstudio Pi\u00f9),\u00a0<\/strong>dovenell\u2019esclusiva area di White Garden sar\u00e0 possibile gustare tutte le proposte ideate\u00a0dall\u2019Executive Chef di BioQitchen, Alessandro Fabbiano<\/strong>. Per quattro giorni, questo catering che propone piatti realizzati con prodotti biologici, diventa il nuovo polo di riferimento del gusto riservato al pubblico e agli espositori di White.<\/p>

Dall\u2019Area Garden, passando per il servizio delivery, realizzato per la prima volta in assoluto per la quattro giorni in partnership con MYMENU, fino all\u2019esclusiva Lounge Scalapay<\/strong>, sono numerose le proposte che ha in serbo BioQitchen per accontentare tutti gli esigenti palati di White. MYMENU, in particolare, il servizio di delivery noto per selezionare le eccellenze del mondo della ristorazione con un servizio tailor made, si \u00e8 speso per soddisfare con BioQtichen tutte le esigenze dei partecipanti di White.<\/p>

\u201cE\u2019 per noi estremamente sfidante essere stati scelti da White come loro partner. \u2013\u00a0<\/em>spiega\u00a0Mauro Benincasa, Ceo di HQ Food & Beverage<\/strong>, l\u2019azienda a capo di quattro catering specializzati nel lusso. \u2013\u00a0Quest\u2019avventura organizzata in tempi strettissimi, in poco pi\u00f9 di un mese, ci permette di mettere a frutto l\u2019esperienza ventennale maturata nella creazione di catering di altissima qualit\u00e0, in maniera scattante, flessibile ed ecosostenibile<\/em>\u201c. Un\u2019esperienza ventennale maturata a partire da Hi Fly Catering, il marchio di HQ Food & Beverage specializzatoin catering di lusso per jet privati, tra i brand pi\u00f9 importanti a livello internazionale, scelto da\u00a0stelle del cinema, illustri personaggi del mondo dell\u2019economia, Ceo e Founder di multinazionali da tutto il mondo, Capi di Stato e famiglie Reali<\/strong>.<\/p>

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BioQitchen<\/strong>, l\u2019anima green di\u00a0HQ Food & Beverage,\u00a0<\/strong>punta quindi non solo al gusto, ma anche alla sostenibilit\u00e0. Dalle colazioni, agli aperitivi serali, sino ai pranzi di lavoro, le proposte e i partner di\u00a0BioQitchen<\/strong>\u00a0sono stati scelti non solo per accontentare il gusto, ma anche\u00a0per promuovere interessanti progetti sociali<\/strong>. \u201cCollaboriamo con aziende che sposano appieno la nostra filosofia green, per generare una rete virtuosa a favore di tutti quei progetti legati alla sostenibilit\u00e0 ambientale e sociale\u201d \u2013 spiega Benincasa.<\/em>
Il primo partner di BioQitchen, che utilizza prodotti biologici per le sue preparazioni, dai pranzi agli sfiziosi aperitivi di White, \u00e8 Alce Nero,<\/strong>\u00a0marchio pioniere in Italia nel settore\u00a0biologico<\/strong>, che conta pi\u00f9 di mille agricoltori in Italia e\u00a0diecimila piccole imprese agricole familiari in Centro e Sud America<\/strong>. L\u2019offerta spazia dalle golose colazioni preparate con\u00a0Cupiello<\/strong>, uno dei leader nel settore prodotti da forno per Horeca, al Prosecco prodotto da uve sostenibili certificate SQNPI, fino ai tanti gli altri\u00a0progetti sociali<\/strong>, a partire da\u00a0Amatrice Terra Viva<\/strong>, una filiera che ha riscoperto dei grani antichi quasi completamente scomparsi, e che con l\u2019omonimo\u00a0Biodistretto<\/strong>\u00a0aiuta l\u2019economia di questa zona, dopo il terribile terremoto del 2016.<\/p>

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C\u2019\u00e8 poi\u00a0l\u2019acqua che promuove la realizzazione di pozzi nelle zone colpite da siccit\u00e0 in Africa<\/strong>, e il\u00a0Caff\u00e8 delle Donne<\/strong>\u00a0dell\u2019IWCA, l\u2019International Women in Coffee Alliance, una\u00a0rete globale a sostegno delle donne lungo tutta la filiera del caff\u00e8 in 29 realt\u00e0 al mondo<\/strong>.<\/p>

Tra i tanti eventi di White affidati alla competenza di HQ Food & Beverage, \u00e8 in agenda per venerd\u00ec\u00a023 settembre un party dedicato a uno dei marchi del gruppo, Dream-Eat, catering che si rivolge prevalentemente all\u2019alta moda<\/strong>, alle produzioni cinematografiche e pubblicitarie. BioQitchen si occuper\u00e0 anche dell\u2019evento\u00a0Sustainability in Orange<\/strong>, che si terr\u00e0 gioved\u00ec 22 settembre, e dell\u2019evento\u00a0Scalapay<\/strong>\u00a0previsto nella stessa data.<\/p>

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Domenica 25 settembre alle 12.00, infine, il\u00a0Ceo Mauro Benincasa<\/strong>\u00a0sar\u00e0 tra i protagonisti del talk \u201cIl valore sociale della creativit\u00e0<\/strong>\u201d nel l\u2019ambito del\u00a0Circular Stage a WSM<\/strong>, un confronto\u00a0interessante e stimolante sulla\u00a0transizione e il futuro del business nel segno della sostenibilit\u00e0 circolare, assieme ad altri illustri ospiti.<\/p>

HQ in pillole<\/strong><\/p>

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Mauro Benincasa, Ceo<\/p>

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Catering del settore lusso con quattro brand specializzati:<\/p>

o\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Hi Fly specializzato in catering per jet privati<\/p>

o\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0BioQitchen, catering che utilizza prodotti biologici e una filiera corta<\/p>

o\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Dream Eat, catering per la moda e le produzioni cinematografiche<\/p>

o\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0HangarQ, sede in via Tertulliano n. 68 per eventi privati e aziendali.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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