{"id":1840,"date":"2022-09-21T13:49:23","date_gmt":"2022-09-21T13:49:23","guid":{"rendered":"http:\/\/new.hiflycatering.com\/?p=1840"},"modified":"2023-04-21T14:05:13","modified_gmt":"2023-04-21T14:05:13","slug":"bioqitchen-il-catering-green-del-gruppo-hq-fa-rete-a-white-per-promuovere-progetti-sociali-e-sostenibili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiflycatering.com\/en\/2022\/09\/21\/bioqitchen-il-catering-green-del-gruppo-hq-fa-rete-a-white-per-promuovere-progetti-sociali-e-sostenibili\/","title":{"rendered":"BioQitchen, il catering green del gruppo HQ, fa rete a White per promuovere progetti sociali e sostenibili"},"content":{"rendered":"
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\"Bioquitchen\"<\/a><\/div><\/div>

BioQitchen<\/span><\/span>, il catering green del gruppo HQ, fa rete a White per promuovere progetti sociali e sostenibili<\/span><\/span><\/strong><\/p>

Il catering nato dall\u2019intuizione di Mauro Benincasa, Ceo di HQ, sar\u00e0 presente con un punto di ristoro esclusivo in una delle sedi di White Show, in Tortona 27. Tra i partner selezionati con progetti sociali ci sono quelli di Amatrice Terra Viva, che valorizza la riscoperta dei grani antichi, il Caff\u00e8 delle donne, una rete globale a sostegno della filiera femminile, e l\u2019acqua che promuove la realizzazione di pozzi in Africa.<\/span><\/span><\/p>

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Una scelta di campo quella di\u00a0<\/span><\/span>BioQitchen<\/span><\/span>, il catering dall\u2019anima green di HQ Food & Beverage,<\/span><\/span>\u00a0che ha deciso di portare a White i marchi partner con<\/span><\/span>\u00a0progetti sociali e sostenibili,<\/span><\/span>\u00a0che comporranno l\u2019esclusiva offerta ristorativa di questo evento milanese<\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/p>

White, l\u2019evento trade show che connette aziende, buyer e showroom, va in scena dal 22 al 25 settembre<\/span><\/span>,\u00a0<\/span><\/span>durante la Milano Fashion Week, in cinque sedi d\u2019eccellenza, tra cui Tortona 27 (Superstudio Pi\u00f9), dove<\/span><\/span>\u00a0nell\u2019esclusiva area di White Garden sar\u00e0 possibile gustare tutte le proposte ideate dall\u2019Executive Chef di\u00a0<\/span><\/span>BioQitchen<\/span><\/span>, Alessandro Fabbiano. Per quattro giorni, questo catering che propone piatti realizzati con prodotti biologici, diventa il nuovo polo di riferimento del gusto\u00a0<\/span><\/span>riservato al pubblico e agli espositori di White.<\/span><\/span><\/p>

Dall\u2019Area Garden, passando per il servizio delivery, realizzato per la prima volta in assoluto per la quattro giorni, sino all\u2019esclusiva Lounge\u00a0<\/span><\/span>Scalapay<\/span><\/span>, sono numerose le proposte che ha in serbo\u00a0<\/span><\/span>BioQitchen<\/span><\/span>\u00a0per accontentare tutti gli esigenti palati di White.\u00a0<\/span><\/span>\u201cE\u2019 per noi estremamente sfidante essere stati scelti da White come loro partner \u2013\u00a0<\/span><\/span>commenta<\/span><\/span>\u00a0Mauro Benincasa, Ceo di HQ Food & Beverage, l\u2019azienda a capo di quattro catering specializzati nel lusso. \u2013 Quest\u2019avventura<\/span><\/span>,<\/span><\/span>\u00a0organizzata in tempi strettissimi, ci permette di mettere a frutto l\u2019esperienza ventennale maturata nella creazione di catering di altissima qualit\u00e0, in maniera scattante, flessibile ed ecosostenibile\u201d. Un\u2019esperienza ventennale maturata a partire da\u00a0<\/span><\/span>Hi Fly Catering, il marchio di HQ\u00a0<\/span><\/span>Food & Beverage<\/span><\/span>\u00a0specializzato in catering di lusso per jet privati, tra i brand pi\u00f9 importanti a livello internazionale,\u00a0<\/span><\/span>scelto da stelle del cinema, illustri personaggi del mondo dell\u2019economia, Ceo e Founder di multinazionali da tutto il mondo, Capi di Stato e famiglie Reali.<\/span><\/span><\/p>

BioQitchen<\/span><\/span>\u00a0punta quindi non solo al gusto, ma anche alla sostenibilit\u00e0.\u00a0<\/span><\/span>Dalle colazioni, agli aperitivi serali, sino ai pranzi di lavoro, le proposte e i partner di\u00a0<\/span><\/span>BioQitchen<\/span><\/span>\u00a0sono stati scelti non solo per accontentare i<\/span><\/span>\u00a0palati pi\u00f9 raffinati<\/span><\/span>, ma anche per promuovere interessanti progetti sociali.\u00a0<\/span><\/span>\u201cCollaboriamo con aziende che sposano appieno la nostra filosofia green, per generare una rete virtuosa a favore di tutti quei progetti legati alla sostenibilit\u00e0 ambientale e sociale\u201d \u2013 spiega Benincasa<\/span><\/span>.<\/span><\/span><\/p>

Il primo partner, che utilizza prodotti biologici per le sue preparazioni, dai pranzi agli sfiziosi aperitivi di White, \u00e8 Alce Nero, marchio pioniere in Italia nel settore biologico, che conta pi\u00f9 di mille agricoltori in Italia e diecimila piccole imprese agricole familiari in Centro e Sud America.\u00a0<\/span><\/span>L\u2019offerta spazia dalle golose colazioni preparate con Cupiello, uno dei leader nel settore prodotti da forno per Horeca, al Prosecco prodotto da uve sostenibili certificate SQNPI, fino ai tanti gli altri progetti sociali, a partire da Amatrice Terra Viva, una filiera che ha riscoperto dei grani antichi quasi completamente scomparsi, e che con l\u2019omonimo\u00a0<\/span><\/span>Biodistretto<\/span><\/span>aiuta l\u2019economia di questa zona, dopo il terribile terremoto del 2016.<\/span><\/span><\/p>

C\u2019\u00e8 poi l\u2019acqua che promuove la realizzazione di pozzi nelle zone colpite da siccit\u00e0 in Africa, e il Caff\u00e8 delle Donne dell\u2019IWCA, l\u2019International Women in Coffee Alliance, una rete globale a sostegno delle donne lungo tutta la filiera del caff\u00e8 in 29 realt\u00e0 al mondo.<\/span><\/span><\/p>

Tra i tanti eventi di White affidati alla competenza di HQ Food & Beverage, \u00e8 in agenda per venerd\u00ec 23 settembre un party dedicato a uno dei marchi del gruppo, Dream-<\/span><\/span>Eat<\/span><\/span>, catering che si rivolge prevalentemente all\u2019alta moda, alle produzioni cinematografiche e pubblicitarie.\u00a0<\/span><\/span>BioQitchen<\/span><\/span>\u00a0si occuper\u00e0 anche dell\u2019evento\u00a0<\/span><\/span>Sustainability<\/span><\/span>\u00a0in Orange, che si terr\u00e0 gioved\u00ec 22 settembre, e dell\u2019evento\u00a0<\/span><\/span>Scalapay<\/span><\/span>\u00a0previsto nella stessa data.\u00a0<\/span><\/span>Domenica 25 settembre alle 12.00, infine, il Ceo Mauro Benincasa sar\u00e0 tra i protagonisti del talk \u201cIl valore sociale della creativit\u00e0\u201d nel l\u2019ambito del\u00a0<\/span><\/span>Circular<\/span><\/span>\u00a0Stage a WSM,\u00a0<\/span><\/span>un confronto<\/span><\/span>\u00a0interessante e stimolante sulla\u00a0transizione e il futuro del business nel segno della sostenibilit\u00e0 circolare, assieme ad altri illustri ospiti.\u00a0<\/span><\/span><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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