{"id":2042,"date":"2023-03-24T14:12:57","date_gmt":"2023-03-24T14:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/hiflycatering.com\/?p=2042"},"modified":"2023-04-21T14:21:08","modified_gmt":"2023-04-21T14:21:08","slug":"bioqitchen-lancia-fair-food-innovation-lab-al-white-show-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiflycatering.com\/en\/2023\/03\/24\/bioqitchen-lancia-fair-food-innovation-lab-al-white-show-di-milano\/","title":{"rendered":"BioQitchen Lancia \u201cFair Food Innovation Lab\u201d Al White Show Di Milano"},"content":{"rendered":"
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Si \u00e8 da pochi giorni conclusa la nostra fantastica esperienza nell\u2019ambito della Milano Fashion Week che
ha visto in agenda tante novit\u00e0, prima fra tutti il lancio del Manifesto di BioQitchen in presenza della
Stampa e poi due Masterclass organizzate in collaborazione con i nostri Partner Agricooltur e Leg\u00f9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"manifesto\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
I Finger Food preparati appositamente per il lancio del manifesto<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La presentazione del Manifesto<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cinque principi su cui fondare una rivoluzione green dall’impronta inclusiva nel mondo biologico: Gustoso, Sostenibile, Bello, Sano e Accessibile.\u00a0
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Questo Manifesto pone le basi di un riconoscimento reciproco sia coi partner che lavorano con BioQitchen, come Alce Nero, Pastificio Felicetti, Agricooltur\u00ae e L\u2019Agricologica, solo per citarne alcuni, che con le Istituzione, basato sui cinque capisaldi. BioQitchen diventa un aggregatore di partner qualificati con cui collaborare alla creazione di un laboratorio di Food Design Sostenibile, che avr\u00e0 al suo interno un Comitato Tecnico Scientifico con importanti Universit\u00e0, imprenditori e le Istituzioni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\u201cRitengo che ci siano molte urgenze da mettere subito sul tavolo come il benessere animale, la sostenibilit\u00e0 sociale, ma anche e soprattutto rendere accessibile il biologico alla maggior parte delle famiglie italiane. Inizieremo da qui\u201d.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMauro Benincasa CEO HQ Food&Beverage<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\u201cPartiamo dal concetto di biologico per superarlo, seguendo un approccio che provi ad includere gli interessi di tutti i soggetti che producono un piatto. Innovare significa pragmaticamente connettere ogni elemento che si ritrova nel Manifesto al fine di creare un\u2019esperienza unica e condivisa\u201d.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tProf. Stefano Pratesi docente di Design dei Processi Innovativi e Sostenibili presso l'Universit\u00e0 ISIA di Roma<\/cite>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LE MASTERCLASS:\nCONTAMINAZIONE TRA FOOD E BEAUTY<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tra le novit\u00e0 di questa edizione le Masterclass organizzate in collaborazione con i nostri partner, Agricooltur\u00ae e Leg\u00f9, presentati da I Murr, Antonio e Roberta, consulenti di stile e direttori creativi con pi\u00f9 di 20 anni di esperienza nella moda e nel lifestyle.<\/p>

Due gli appuntamenti che hanno portato al White questa contaminazione tra food & beauty per mostrare come il cibo etico, sano e biologico possa prendersi cura di noi non solo dall\u2019interno ma anche dall\u2019esterno: con Agricooltur\u00ae abbiamo realizzato una maschera viso rinfrescante ed emolliente al Tatsoi Rosso,mentre Leg\u00f9 ha preparato uno scrub per il viso a base di zucchero di cocco.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Due Masterclass in collaborazione con i partner Agricooltur\u00ae e Leg\u00f9. In regalo le shopping bag firmate White show con tutto il necessario per riprodurre le maschere a casa<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Alle radici della bellezza: gli alleati che non ti aspetti: Tatsoi Rosso\"<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Alle radici della bellezza: gli alleati che non ti aspetti: Zucchero di cocco\"<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La Rassegna Stampa<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Grazie a tutti i giornalisti e le testate che hanno raccontato la nuova anima di BioQitchen, che si trasforma in un laboratorio integrato di co-ricerca e realizzazione del Food Design Sostenibile: un vero polo sperimentale dove la sostenibilit\u00e0 \u00e8 connessa alle fasi del ciclo di lavorazione alimentare.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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