{"id":725,"date":"2022-11-22T07:53:26","date_gmt":"2022-11-22T07:53:26","guid":{"rendered":"http:\/\/new.hiflycatering.com\/?page_id=725"},"modified":"2025-04-16T09:14:17","modified_gmt":"2025-04-16T09:14:17","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hiflycatering.com\/it_it\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi Siamo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Un ristorante stellato in Alta Quota\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I primi a credere nel business dei catering per jet privati. Hi Fly Catering nasce nel 1999. Alla guida Mauro Benincasa, che ha sviluppato per primo in Italia una struttura in grado di fornire un servizio totalmente personalizzato sui voli privati.\u00a0<\/p>

\u201cTutto \u00e8 successo quasi per caso, quando un mio socio, che aveva un servizio di noleggio di jet privati, ha avuto la necessit\u00e0 di offrire a dei suoi clienti una proposta ristorativa di maggiore qualit\u00e0. \u2013 spiega Mauro Benincasa \u2013 Abbiamo quindi cominciato a offrire un servizio di piatti preparati da importanti Chef, come Ernst Knam, ma non eravamo ancora in grado di proporre un servizio di alta personalizzazione, come ci veniva richiesto dalla clientela\u201d.\u00a0<\/span><\/p>

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La Scelta di Illustri Personaggi in tutto il Mondo <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Da qui nasce l\u2019intuizione di Benincasa, che dopo un solo anno dall\u2019apertura di Hi Fly Catering sviluppa un business pi\u00f9 esteso, fino all\u2019apertura nel 2005 di un proprio laboratorio di produzione.<\/p>

\u201cIn oltre 20 anni di lavoro abbiamo puntato alla costante ricerca e all\u2019innovazione, a partire dalla sostenibilit\u00e0 e da un ciclo produttivo, che ci consente di preparare in una manciata di ore, non solo men\u00f9 diversi per tutti i voli, ma addirittura per ciascun passeggero\u201d.<\/p>

Da allora la specializzazione e il business sono cresciuti esponenzialmente tanto che questo brand \u00e8 tra i catering per jet privati pi\u00f9 importanti a livello internazionale, scelto da stelle del cinema, illustri personaggi del mondo dell\u2019economia, Ceo e Founder di multinazionali da tutto il mondo, Capi di Stato e famiglie Reali.<\/p>

Sono circa 20mila all\u2019anno le personalit\u00e0 del jet set, che scelgono Hi Fly Catering, per accompagnare i loro viaggi da gustose preparazioni, con una rapidit\u00e0 decisamente fuori dal comune per qualsiasi azienda del settore. L\u2019innovazione e la ricerca di Hi Fly Catering si sviluppano anche nella scelta del servizio a bordo, nuovamente tra i primi a selezionare dei packaging impilabili, studiati per limitare lo spazio nell\u2019aereo, con coperchi trasparenti, ed ecosostenibili.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Servizio Concierge<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Molto pi\u00f9 di un catering, un vero e proprio servizio di concierge. Hi Fly Catering si prende cura dei propri clienti in maniera sartoriale, accontentando le richieste pi\u00f9 inusuali, a partire dal reperimento della biancheria per la notte, ai libri, le creme di bellezza, i medicinali e tutto ci\u00f2 che possa rendere unico il viaggio dei loro clienti.<\/p>

Attualmente i servizi di Hi Fly Catering sono presenti principalmente nel nord Italia, dagli aeroporti di Linate (headquarter), Malpensa, Bergamo, Brescia, Verona, Rimini, Genova, Torino, Cuneo, Piacenza, Pisa e Firenze.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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il Gruppo HQ Food & Beverage<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hi Fly Catering fa parte del Gruppo HQ Food and Beverage: un catering d\u2019eccellenza in diversi settori del lusso, accumunati da un servizio completamente bespoke<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"logo<\/a><\/figure>

Servizio Bespoke<\/br> <\/br><\/a><\/h3>

catering d\u2019eccellenza in diversi<\/br>settori del lusso<\/br>\n<\/br>\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"logo_hifly\"<\/a><\/figure>

No impossible requests<\/br> <\/br><\/a><\/h3>

Il lusso ad alta quota<\/br>\n<\/br>\n<\/br><\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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The ultimate choice for fashion, tv and movie production<\/a><\/h3>

L\u2019alta cucina per il mondo fashion e business\n<\/br>\n<\/br>\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Logo<\/a><\/figure>

The green side of luxury<\/br>catering <\/br><\/a><\/h3>

Un\u2019esperienza che unisce eccellenza culinaria, benessere e natura\n<\/br>\n<\/br>\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cooking Lab and Lounge<\/br><\/br><\/a><\/h3>

Il club esclusivo per eventi\n<\/br>\n<\/br>\n<\/br>\n<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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